Bistec en Salsa de Setas
Platos
Calories: 1535.555kcal
Patrocinado por
Ingredientes:
- ½ lb bistec machacado
- 4 cdas ajo molido ECONO
- ½ taza aceite de oliva ECONO
- ½ taza agua ECONO
- 1 cda vinagre ECONO
- 4 oz setas
- 1 cebolla grande cortadita
- 1 taza caldo de carne
- Sal ECONO a gusto
- Pimienta negra ECONO a gusto
Procedimiento:
- Antes de cocinar el bistec, machácalo para ponerlo más tierno.
- Luego, adoba la carne con ajo molido, vinagre, pimienta, aceite y deja reposar por una hora.
- Coloca el bistec en una sartén a fuego lento y ve añadiendo el resto de los ingredientes.
- Cocina todo por 30 minutos volteando de vez en cuando la carne. Una vez pasado el tiempo, retira la sartén del fuego.
- Mientras, en otra sartén con aceite de oliva y ajo molido dora la cebolla primero, y luego añade las setas y cocine todo por 10 minutos. Agregue una taza de caldo de carne y sal a gusto.
- Sirva y disfrute con su complemento favorito.
Nutrición
Calorías: 1535.555kcal | Carbohidratos: 52.876g | Proteina: 68.698g | Grasa: 86.236g | Grasa saturada: 18.566g | Colesterol: 140.613mg | Sodio: 1535.555mg | Potasio: 2071.435mg | Fibra: 7.842g | Azúcar: 9.779g | Vitamina A: 6.524IU | Vitamina C: 12.818mg | Calcio: 132.655mg | Hierro: 9.933mg