Bites de Steak con ajo y mantequilla
El aperitivo perfecto para compartir con los tuyos.
Platos
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Ingredientes:
- 2 lbs ribeye steak
- 4 cdas aceite de oliva ECONO extra virgen
- 4 cdas mantequilla ECONO
- 2 dientes de ajo grandes picados
- 1 cdta hojas de perejil fresco picadas
Procedimiento:
- Corte el steak en cubos de ¾ de pulgada y sazone con sal y pimienta.
- Caliente la mitad del aceite en una sartén grande de fondo grueso a fuego medio-alto. Agregue la mitad del bistec en una sola capa y cocine, volteándolo varias veces hasta que esté dorado y medio cocido, aproximadamente 5 minutos.
- Agregue la mitad de la mantequilla y la mitad del ajo y revuelva para cubrir. Retire el bistec a un tazón para servir. Repita con el bistec restante.
- Adorne el steak con perejil. Servir con palillos.