Para una noche de tapas españolas, no hay nada más delicioso que unos buñuelos fritos.

En una olla hierve el agua junto a la mantequilla, sal y pimienta. Agrega la harina y mezcla hasta formar una masa y remueve de la estufa. Cuando la masa esté tibia, añade los huevos uno a uno hasta que queden bien mezclados.

En una sartén sofríe el ajo, la cebolla, y remueve de la estufa. Añade el atún en agua ECONO y el recao. Vierte esta mezcla en la masa y mézclalo bien. Haz bolitas con la masa y fríe en aceite bien caliente hasta que doren.