Estas no son unas canastitas cualquiera, y una vez las pruebes sabrás por qué.

Pre-calienta el horno a 350°F. Estira las cortezas de pastel y corta alrededor de 38 a 40 rueditas con un cortador redondo de 2 1/2 pulgadas. Coloca las rueditas en una bandeja para hornear mini cupcakes. Transfiere la bandeja al horno por aproximadamente 12 a 15 minutos.

Una vez horneadas, retíralas del molde y continúa con la segunda ronda. Una vez listas la segunda ronda, déjalas que se enfríen a temperatura ambiente.

Corta el salmón ahumado en trocitos, mezcla con el queso crema y los demás ingredientes.

Rellena las canastitas y decora con hojitas de menta. Sírvelas como entremeses o entrada.

Atrévete a cocinar el salmón de esta forma, verás que ricas te quedarán. Visita tu Supermercados ECONO más cercano para los ingredientes, ¡te esperamos!