**Cual es el beneficio para los diabeticos??**

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Echa todos los ingredientes en una olla grande y agregue agua hasta cubrirlos. Sube el fuego hasta que comience a hervir, entonces lo reduces a fuego mediano, lo tapas y dejas cocinando por 1 hora y media.

Una vez esté lista, desmenuza la carne y sírvela en tacos o acompañada de vegetales.