Si te gusta el chocolate, este cheesecake te robará el aliento. ¿[email protected] para prepararlo?
Calienta el horno a 300°F. Engrasa un molde de resorte de 9". Mezcla las galletas de chocolate trituradas, la mantequilla derretida y el azúcar negra para crear el "crust", y acomoda en el fondo del molde hasta compactar y formar una base pareja.
Mientras, en el procesador de alimentos, mezcla el queso crema con el azúcar, el chocolate derretido, las yemas de huevo y los huevos enteros hasta que quede cremoso. Luego añade el resto de los ingredientes y mezcla hasta unir. Echa la mezcla sobre el "crust".
Hornea por 1 hora a 1 ¼ hora.
Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.
¡Decora a tu gusto y disfrútalo con tu familia!