1. Sazonar las chuletas con sal y pimienta (a gusto)

2. Pasar las chuletas por la harina

3. Sellar las chuletas en el aceite

4. Añadir el vino (deglaze) y reducirlo

5. Añadir las cebollas rebanadas

6. Bajar el fuego a bajo y añadir la sopa de cebollas Campbell’s

7. Añadirle una taza de agua

8. Cocinar las chuletas de 15 a 20 minutos (destapadas) a fuego bajo hasta que la salsa reduzca

Rendimiento: 5 porciones

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Receta creada por el profesor Edwin Maldonado del José A. (Tony) Santana International School of Hospitality & Culinary Arts de la Universidad del Este para Supermercados Econo.