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Mezcla la harina, la sal, la pimienta y empana las chuletas.

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego mediano alto, y dora las chuletas por ambos lados. Retíralas y resérvalas en un plato. En la misma sartén, calienta la miel con las nueces hasta crear una salsa. Viértela sobre las chuletas al momento de servir.