Crujientes y cremosas chuletas horneadas. ¿Se te hace la boca agua?

Precalienta el horno a 350ºF. Sazona las chuletas con el ajo en polvo y la sal. Moja las chuletas en los huevos batidos y empánalas en el pan rallado mezclado con la harina. Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe las chuletas por ambos lados hasta que el empanado dore. Retira las chuletas y colócalas en una bandeja para hornear. Hornéalas durante 1 hora, mientras tanto mezcla la crema de setas, la leche y el vino blanco. Cuando haya pasado la hora, vierte esta mezcla sobre las chuletas, cúbrelas con papel de aluminio y hornea por 30 minutos más.

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