Cocina la tocineta en una sartén hasta que esté crujiente. Colócala sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Cocina la pechuga de pollo y córtala en rodajas finas si no está previamente cocida.

Tuesta el pan. Coloca la primera rebanada de pan en un plato y úntale un poco de mayonesa. Agrega la hoja de lechuga, el tomate, el pollo y un poco de sal y pimienta.

Coloca la segunda rebanada de pan encima y úntale mayonesa en ambos lados. Añade el jamón, la tocineta el queso.

Coloca la última rebanada de pan encima y úntala con mayonesa.

Inserta 4 palillos de dientes en cada esquina del sándwich para mantenerlo unido y córtalo en 4 triángulos. Sírvelo con papitas fritas o vegetales picados.