¿Has preparado croquetas de yuca y chorizo? Si aún no lo has preparado ¡este es el momento!:

En un bowl, mezcla la yuca majada con los huevos ECONO y maja hasta obtener la textura de un puré.

En una sartén caliente con aceite vegetal ECONO, pon a calentar los chorizos picaditos hasta que se pongan blanditos.

Saca los chorizos y ponlos en papel de toalla para absorber el exceso de aceite, e intégralos a la mezcla de las yucas majadas con los huevos ECONO y adoba con sal ECONO y pimienta a tu gusto.

Comienza a formar bolitas con la mezcla.

Cuando tengas las bolitas formadas, pásalas por la harina, y luego, por los huevos batidos ECONO (para rebozar) y fríelas en una sartén con abundante aceite vegetal ECONO hasta que se pongan doraditas por todos los lados.

Sirve y disfruta.

Los ingredientes de esta mágica receta lo encontrarás a precios que te harán ahorrar al instante en Supermercados ECONO. Compruébalo y date el gusto de probar algo sabroso.