Recuerda, los ingredientes de esta receta están en Supermercados ECONO. ¡Visítanos!

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio alto. Añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que la cebolla quede traslúcida. Agrega el chorizo y revuelve hasta que este comience a dorarse. Añade los gandules, el caldo de pollo y cocina por unos minutos. Maja con un tenedor los gandules mientras se cocinan (añade más caldo de ser necesario).

Vierte el cilantrillo fresco y ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto. Sirve con platanutres.