Empanadillas de Masitas de Langosta
Platos
Calories: 1523.288kcal
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Ingredientes:
- 1 lb carne de langosta
- 1 cebolla picada en cubitos
- 0.5 taza ajíes dulces
- 0.5 taza cilantro fresco
- 2 cdas sofrito con achiote
- 1 cda ajo
- 1 paquete tortilla blancas
- 1 cdta aceite de oliva
- 1 cdta sal
Procedimiento:
- Sofríe la cebolla, ajíes y ajo. Luego añade sofrito y cilantro. Cocina por 2 minutos.
- Añade las masitas de langosta cortadas. Sofríe por 6 minutos.
- Retira y deja enfriar luego tapa y refrigera. Con las masitas ya frías ensambla los pastelillos. Recuerda sellar por ambos lados con tenedor.
- Fríelo en el aceite de tu predilección. Si tienes “air fryer”: píntalo con brocha con aceite de oliva
- y cocina por 6 minutos
- Receta preparada por Chef Marilyn López para Cocinando en Casa.
Nutrición
Calorías: 1523.288kcal | Carbohidratos: 221.065g | Proteina: 108.874g | Grasa: 6.621g | Grasa saturada: 2.774g | Colesterol: 444.518mg | Sodio: 1523.288mg | Potasio: 1165.956mg | Fibra: 31.25g | Azúcar: 10.167g | Vitamina A: 236.071IU | Vitamina C: 95.715mg | Calcio: 413.162mg | Hierro: 9.212mg