Ensalada de Pepinillo, Tomate Y Aguacate
Platos
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Ingredientes:
- 1 pepinillo cortado en cubitos
- 4 tomates pequeños
- 3 aguacates maduros
- ½ cebolla roja picada
- ¼ taza cilantro fresco cortado
- 1 limón (zumo)
- Sal ECONO a gusto
- Pimienta negra ECONO a gusto
- 2 cdas aceite de oliva extra virgen ECONO
Procedimiento:
- Rebana y pica los pepinillos, los tomates, los aguacates, la cebolla y el cilantro. Colócalos en un envase grande.
- Mezcle con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta. Servir en un plato.
- ¡Buen provecho!