Es light, fácil de preparar y queda sabroso. ¡Descubre aquí cómo hacer filete de salmón con vegetales!

Prepara 4 hojas de 12 pulgadas de largo de papel de cera o de aluminio, para hornear los filetes.

Adoba los filetes de salmón con sazonador y aceite de oliva. Tapa y deja reposar en la nevera por 15 minutos. Mientras, en un envase mediano, combina el jugo de limón, el ajo, la cebolla, los pimientos, el cilantrillo, la sal y pimienta, al gusto.

Coloca los filetes de salmón individualmente sobre cada hoja, y vierte los vegetales encima. Cierra el papel (haciendo dos dobleces en la parte de arriba y en los extremos, sin apretar demasiado). Coloca en una bandeja o molde cada empaque y hornea a 350 grados por 15 minutos. Retira del horno y espera 5 minutos antes de abrir el papel.

Sirve acompañado con verduras asadas o hervidas.

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