Precalienta el horno a 350º F.

En una cacerola, derrite el azúcar hasta quedar color caramelo (no cocines demás el azúcar para que no se amargue).

Mientras, en una sartén a fuego medio, cocina el mangó con la canela y el licor hasta obtener una consistencia como las mermeladas.

Pon los huevos con la leche evaporada, la leche condensada, el extracto de vainilla, la fécula de maíz y la sal en una licuadora o procesador de alimentos, y mezcla por 30 segundos.

Agrega el mangó y mezcla hasta lograr una consistencia suave.

Vierte la mezcla en los moldes previamente cubiertos con caramelo y hornea durante 35 minutos, o hasta que al sumergir un palillo de madera, el mismo salga limpio.

Lleva los sabores de esta delicia a otro nivel con los ingredientes que podrás encontrar en tu Supermercados ECONO favorito. ¡Te esperamos!