Flan de Yuca
Platos
Calories: 3534.244kcal
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Ingredientes:
- ½ taza azúcar morena ECONO
- 1 cda agua ECONO
- 4 huevos ECONO
- 1 lata leche condensada ECONO
- 1 lata crema evaporada ECONO
- 1 taza yuca hervida y majada
- 1 cdta canela ECONO
- ½ pqte queso crema ECONO
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 350° F.
- En una olla a fuego alto, agrega azúcar morena, agua y cocina moviendo frecuentemente hasta formar un caramelo.
- Coloca la mezcla en un molde de flan y reserva.
- En una licuadora, licúa el resto de los ingredientes.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea en baño María por 45 minutos.
- Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.
- ¡Disfruta!
Nutrición
Calorías: 3534.244kcal | Carbohidratos: 433.968g | Proteina: 98.976g | Grasa: 46.224g | Grasa saturada: 92.506g | Colesterol: 1140.228mg | Sodio: 3534.244mg | Potasio: 3963.184mg | Fibra: 5.075g | Azúcar: 309.644g | Vitamina A: 1868.764IU | Vitamina C: 60.646mg | Calcio: 2669.8mg | Hierro: 6.245mg