¡Olvídate de comer hamburguesas afuera y prepáralas en tu casa!

Comienza con la salsa alioli: en un envase mediano mezcla la mayonesa, el ajo triturado, los berros frescos, el perejil, el estragón y la sal. Deja reposar. En un envase mezcla la carne molida con la tocineta y el adobo. Mide ½ taza de la mezcla de carne y con ella dale forma a la hamburguesa. Repite hasta terminar la mezcla. Cocínala a la parrilla o a la sartén y cuando esté cocida, coloca el queso. Unta una cucharada de la salsa alioli sobre cada pan. Sirve las hamburguesas sobre el pan y luego coloca cebolla, lechuga y tomate.

Te sugerimos que prepares varias hamburguesas, ¡tu familia querrá comer más de una!