Helado de Tamarindo

Platos 0

Calories: 245.64kcal

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Pela los tamarindos y caliéntalos en agua hirviendo por aproximadamente 1 hora, hasta que la pulpa se desprenda fácilmente.
Cuando pase la hora, saca los tamarindos y tritúralos con un tenedor para que saques las semillas. Escurra con un colador y transfiera el líquido a un envase profundo.
Agregue su endulzante preferido a gusto y añada agua de ser necesario para reducir el sabor ácido. Mezcle bien todos los ingredientes. Vierta la mezcla de forma uniforme en un molde para hornear.
Cubra el molde con envoltura de plástico y congele por 3 horas, o hasta que esté congelado. Antes de servir déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 3 minutos.
¡Sirva y disfrute!