Hummus de Calabaza
Platos
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Ingredientes:
- 1 lata garbanzos ECONO escurridos y enjuagados
- 1 taza puré de calabaza
- 2 cdas aceite de oliva ECONO
- 2 dientes ajo picaditos
- Sal ECONO a gusto
- ½ cdta paprika ECONO
- ½ cdta romero fresco
- ¼ taza zumo de limón
- Galletas de Soda ECONO o pita chips para servir
Procedimiento:
- Combine los garbanzos, la calabaza, el aceite de oliva, el ajo, la sal, la paprika, el romero y el zumo de limón en un procesador de alimentos o licuadora, y mezcle hasta que quede suave. Agregue más aceite de oliva o agua según sea necesario para alcanzar la consistencia deseada.
- Servir con galletas de soda o pita chips preferidas.