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Mantecado Fiesta

Ideal: Postres
Metodología: Congelación
Platos 0
Calories: 2441.212kcal

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Ingredientes:

Procedimiento:

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  • 1. En un envase mezcla la leche condensada, vainilla y sal. Deja a un lado.
  • 2. Bate la crema con un batidor hasta que forme picos duros o que le crema esté dura.
  • 3. Utilizando una espátula dobla la crema batida a la mezcla de leche condensada.
  • 4. Coloca la mitad de la mezcla en un envase rectangular y esparce en el fondo del molde. Polvorea la mitad de las Fiesta trituradas.
  • 5. Esparce el restante de la mezcla sobre las Fiesta trituradas y vuelve a polvorear el restante de las Fiesta trituradas.
  • 6. Coloca en el congelador de 3-5 horas o hasta que esté sólido y se pueda sacar la mezcla con un scoop de mantecado.
  • Rendimiento: 12 porciones
  • Receta creada por la profesora Nannette Méndez del José A. (Tony) Santana International School of Hospitality & Culinary Arts de la Universidad del Este para Supermercados Econo.

Nutrición

Calorías: 2441.212kcal | Carbohidratos: 220.894g | Proteina: 35.072g | Grasa: 9.634g | Grasa saturada: 98.642g | Colesterol: 134.946mg | Sodio: 2441.212mg | Potasio: 1484.961mg | Azúcar: 220.894g | Vitamina A: 317.917IU | Vitamina C: 10.319mg | Calcio: 1128.21mg | Hierro: 0.765mg