Mini Arepas con Pulled Pork
Bocados ideales para compartir. 🧡
Platos
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Ingredientes:
- 1 taza harina de maíz precocida
- 1 taza agua tibia
- Sal al gusto
- Aceite para cocinar ECONO
- 1 taza pulled pork (cerdo desmenuzado con BBQ o salsa criolla)
- ½ taza repollo rallado
- ½ taza mayonesa ECONO o yogur griego
- ¼ taza cilantro fresco
- 1 diente de ajo
- 1 cda jugo de limón
- Sal ECONO al gusto
Procedimiento:
- Mezcla harina, agua y sal hasta formar masa. Haz mini arepitas y cocina en sartén o plancha con aceite hasta dorar.
- Mezcla los ingredientes de la crema en la licuadora.
- Abre las arepitas y rellena con el cerdo, el repollo y un toque de crema.