Hoy te enseñamos a preparar un delicioso, suave y cremoso mousse de chocolate para que te despidas de tus 7 Días de Sabor por todo lo alto. Es un postre delicado que con una copa de champán ¡te dejará con ganas de más!

Comienza rompiendo los huevos y separando la clara de la yema.

Agrega azúcar morena ECONO a las yemas y bate bien. Funde el chocolate sobre la mezcla y sigue batiendo.

Ve batiendo el heavy cream y las claras de los huevos ECONO, por separado.

Agrega el chocolate a las yemas, agrega el heavy cream y, al final, las claras.

Vierte la mezcla en copas o tazas y llévalas a la nevera hasta que esté firme.

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