Omelette de Espinacas

Platos 0

Calories: 667.645kcal

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Lava bien las espinacas, córtalas en tiras y déjalas aparte.
Bate los huevos con una espátula o licuadora y agrega el ajo. Condimenta con sal y pimienta negra a gusto.
En una sartén caliente, vierte un chorrito de aceite y espera a que caliente. Luego, vierte la mezcla del huevo y coloca sobre la misma las tiras de espinaca.
Deja cocinar y cuando logres consistencia, voltea el huevo y cocina por el otro lado. Una vez listo coloca encima el queso mozzarella (para que comience a derretir).
Retira el omelette del fuego cuando esté cocido. Agrega el jamón y la albahaca picada a gusto.
Dobla a la mitad y listo.
¡Buen provecho!