En un envase mediano, combina la mezcla de pancakes con la leche, aceite, huevos, guineos, canela y vainilla.
Bate hasta que quede una mezcla pareja y sin grumitos.
En una sartén o plancha caliente, agregue un poco de mantequilla si es necesario para cubrir la sartén.
A fuego medio-caliente, deje caer rondas de masa y deje cocinar hasta que comiencen a aparecer burbujas en el centro del panqueque, aproximadamente 2 minutos.
Voltee el pancake y cocine por un minuto adicional más o menos hasta que esté dorado. Pruebe la superficie de cocción y la temperatura, y ajuste el tiempo de cocción en consecuencia.
¡Disfruta de esta deliciosa receta!