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Cocina la pasta según las instrucciones del empaque.

En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo junto a la cebolla. Agrega el "heavy cream", el caldo de pollo y deja que comience a hervir ligeramente. Echa el queso y mézclalo hasta que se derrita. Sazona al gusto, echa el perejil y, finalmente, incorpora la pasta hervida (ya escurrida). Sirve al momento.