Pollo a la parrilla
Platos
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Ingredientes:
- 6 caderas o muslos de pollo To-Ricos
- 1 diente de ajo machacado
- 1 hoja de laurel desmenuzada
- 1 cda sal ECONO
- 1 cda pimentón ahumado
- 0.5 cdta hojuelas de chile
- 0.5 cdta pimienta recién molida
- 3 cdas aceite de oliva ECONO
Procedimiento:
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño.
- Frote sobre las caderas de pollo y déjelas marinar en el refrigerador durante 24 horas.
- Ase el pollo en la barbacoa a fuego medio-alto hasta que el pollo esté tierno y los jugos salgan claros al presionarlo suavemente.
- Instrucciones del horno:
- Precaliente el horno a 375 grados. Coloque el pollo en una fuente para hornear y hornee por 30 minutos (hasta que el pollo esté tierno y los jugos salgan claros cuando se presiona suavemente).
- Opcional: Exprime un poco de limón o lima sobre el pollo cocido para darle más sabor.