Pumpkin Spice Latte
¡La bebida de temporada!
Platos
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Ingredientes:
- 4 cdas puré de calabaza
- 8 oz leche ECONO
- 2 cdas azúcar morena ECONO
- ½ cdta mezcla de especias Pumpkin Spice
- 2 oz café espresso
- 1/2 cdta extracto de vainilla ECONO
- Crema batida (opcional, para decorar)
- Canela en polvo ECONO (opcional, para espolvorear)
Para la mezcla de especias Pumpkin Spice:
- 1 cdta canela en polvo ECONO
- ¼ cdta jengibre en polvo ECONO
- ¼ cdta nuez moscada
- 1/8 cdta cavo de olor en polvo ECONO
Procedimiento:
Para la mezcla de especias Pumpkin Spice:
- Mezcla bien todos estos ingredientes y guárdalos en un frasco pequeño
Para el Pumpkin Spice Latte:
- En una olla pequeña, combina el puré de calabaza, la mezcla de especias Pumpkin Spice y el azúcar. Cocina a fuego medio durante 1-2 minutos, mezclando bien.
- Vierte la leche en la olla y caliéntala, sin que llegue a hervir, mezclando bien.
- Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla. Si quieres que el latte tenga espuma, puedes batir la mezcla con un batidor manual o un espumador de leche.
- Vierte el café espresso en una taza. Añade la mezcla de leche especiada sobre el café.
- Si te gusta un toque extra, cubre con crema batida y espolvorea un poco más de mezcla de especias o canela en polvo por encima.