Risotto de gandules con chicharrón
Cremoso y con mucho crunch de chicharrón.🐖🍚
Platos
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Ingredientes:
- 1 taza arroz arborio
- ½ taza gandules ECONO cocidos
- 4 tazas caldo caliente
- ½ taza vino blanco (opcional)
- ¼ taza queso parmesano ECONO
- Chicharrón picadito
Procedimiento:
- Sofríe el arroz con un poco de aceite.
- Añade vino y luego el caldo poco a poco, revolviendo hasta que espese.
- Incorpora los gandules y el queso.
- Sirve con chicharrón crujiente encima.