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Salmón al Limón y Aguacate
Ideal:
Plato principal
Tipo:
Cocina Internacional
Metodología:
Al Sartén
,
Hornear
Platos
0
Patrocinado por
Ingredientes:
6
oz
filete de salmón sin piel
1
diente
ajo
molidos
Aceite de oliva ECONO
a gusto
Sal ECONO
a gusto
Pimienta negra ECONO
a gusto
½
cdta
pimentón
Ensalada de Aguacate
1
aguacate
picadito
½
cebollo roja
picada
1
cda
cilantro fresco
picado
1
cda
aceite de oliva ECONO
Sal ECONO
a gusto
Pimienta negra ECONO
a gusto
1
cda
jugo de lima
Procedimiento:
Precaliente el horno a 400˚F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En la bandeja para hornear preparada, adobe el salmón con el ajo, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el pimentón.
Hornee durante 10-12 minutos, hasta que esté bien cocido.
Prepare la ensalada de aguacate:
En un envase, mezcle el aguacate, la cebolla, el cilantro, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el jugo de limón.
Coloque la ensalada de aguacate sobre el salmón.
Sirva y disfrute.