Complácete con lo que 7 Días de Sabor te ofrece hoy para hacer: Sándwich de Helado. Disfruta el proceso de crear algo delicioso con chocolate, fresas, o tu sabor favorito de helado.
Con ayuda de un cuchillo para mantequilla, esparce 1 cucharadita de dulce de leche en la parte posterior de cada galleta y acomódalas bien en una bandeja para hornear.
Luego, con una cuchara de helado de 2 oz. (o una cuchara de medición), coloca la porción del helado en medio de cada galleta y colócales encima las galletas restantes para formar sándwiches de helado. Aplasta suavemente las galletas, transfiérelas (aún en la bandeja) al congelador y deja congelar por aproximadamente 1 hora o hasta que estén firmes.
Con un cuchillo para mantequilla, recorta los bordes de las galletas mientras colocas las chipas de chocolate sueltas o sprinkles en platos separados.
Pasa los sándwich de helado por cada plato hasta cubrir a vuelta redonda cada sándwich con chispas de chocolate o sprinkles.
Sirve inmediatamente y disfruta.