Este postre está dedicado a los consumidores que les gusta lo dulce pero no puedan ingerir azúcar.
1. Coloca una bola de mantecado sobre el lado plano de una galleta.
2. Coloca otra galleta sobre la bola de mantecado con el lado plano hacia abajo. Presiona un poco para que el mantecado quede en el borde de las galletas.
3. Rompe un poco el cereal dentro de una bolsa plástica y luego coloca en un plato.
4. Empaña los lados del sándwich con el cereal molido.
5. Coloca los sándwiches de mantecado en el congelador por varias horas antes de servir.
Rendimiento: 8 porciones
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Receta creada por la profesora Nannette Méndez del José A. (Tony) Santana International School of Hospitality & Culinary Arts de la Universidad del Este para Supermercados Econo.