Sándwich de Tripleta
Platos
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Ingredientes:
- ½ lb. steak o bistec
- ½ lb. pernil o cadera de cerdo
- 1 filete de pollo
- 1 cdta. comino ECONO
- 1 cdta. ajo en polvo
- 1 pizca sal ECONO
- 1 pizca pimienta ECONO
- Sazón a gusto
- 1 cubito caldo de res
- 2 cdas. mayonesa ECONO
- 1 cda. mostaza ECONO
- 1 cdta. kétchup ECONO
- 1 lb. pan de agua o sobao
- 1 pizca perejil ECONO
- 1 cda. aceite de oliva ECONO
- 1 cda. salsa inglesa
- 1 lechuga
- 2 tomates
- 3 lascas queso ECONO
Procedimiento:
- Adoba el pollo con sal, pimienta, perejil, comino y sazón. Marina las carnes con sal, pimienta, ajo en polvo, salsa inglesa, comino y un cubito de res. Cocina cada carne por separado en una sartén con un toque de aceite. Una vez cocinadas, mezcla todas las carnes en una sartén.
- Corta el pan por la mitad y tuesta ligeramente. Unta una capa de mayonesa, mostaza y kétchup en ambas mitades del pan tostado. Agrega la mezcla de tripleta, la lechuga y el queso. Cubre con la otra mitad del pan y dora el sándwich en una sartén precalentada con un poco de aceite o mantequilla hasta que el queso se derrita y el pan esté crujiente. Sirve caliente y acompáñalo con papitas fritas o chips.