Sliders de Pavo
¡Algo diferente para este verano!
Platos
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Ingredientes:
- 1 libra carne molida de pavo
- ½ taza pan rallado o bread crumbs
- 1 huevo ECONO
- ¼ taza cebolla , picadita
- 1 diente ajo , picado
- 1 cdta sal ECONO
- ½ cdta pimienta negra ECONO
- 1 cdta mostaza Dijon
- 1 cdta salsa Worcestershire
- 8 mini panes de hamburger
- 8 rebanadas queso (opcional)
- Hojas de lechuga , rodajas de tomate, pepinillos y otros toppings, a gusto
Procedimiento:
- En un bowl grande, combina la carne molida de pavo, el pan rallado, el huevo, la cebolla, el ajo, la sal y pimienta, la mostaza Dijon y la salsa Worcestershire. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Divide la mezcla de pavo en 8 porciones iguales y forma pequeños hamburgers.
- Precalienta una sartén grande o una parrilla a fuego medio-alto. Cocina los hamburgers 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidos. Si deseas agregar queso, coloca una rebanada de queso sobre cada hamburger durante el último minuto de cocción.
- Tuesta los panes de hamburger y añade los ingredientes que te gusten, como lechuga, tomate, pepinillos, etc. Sirve los sliders con papitas de batata o una rica ensalada.