¿Con ganas de sopa?, pues prepárate a probar una con un sabor peculiar y memorable, y si te gusta el ñame, esta receta te encantará.

Pon todos los ingredientes, menos el arroz, en una olla grande y deja hervir por 20 minutos. Pasado el tiempo, añade el arroz y deja hervir a fuego medio otros 20 minutos. Prueba y ajusta la sal antes de servir. Disfruta.

Puedes añadir trozos de calabacín (al mismo tiempo que el arroz), o garbanzos previamente cocidos.

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