Hay ciertas recetas que no nos atrevemos a realizar por miedo a cómo nos quedarán, si le gustaron a nuestros padres, nuestra pareja ¡o nuestros hijos! La buena noticia es que nadie nace sabiendo cocinar, pero con 7 Días de Sabor, reconocemos a los que calientan la olla para intentar ponerle corazón y sabor a sus platos. Si no has realizado esta receta, ¡hoy es el momento de preparar una Sopa de Queso!

Sencillo: vierte el caldo de carne en una olla y caliéntala. Luego, en un recipiente, bate los huevos, agrega la leche, la mantequilla (derretida y tibia) y el queso parmesano rallado.

Una vez batas todo, vierte la mezcla en la olla que contiene el caldo de carne y calienta fuego lento, hasta obtener una crema suave y espesa.

Retira del fuego y por último, echa sal y pimienta a tu gusto.

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