¿Qué tal unas Tortas de Camarones para satisfacer tu hambre y tu paladar?

En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, los tomates, los camarones, el cilantro y sazona con un poco de sal, pimienta, comino y achiote molido, para dar color. Cocina hasta que el camarón esté cocido (de 3 a 5 minutos). En un recipiente grande, echa el caldo, los camarones, la harina de maíz y el queso. Mezcla bien. La masa debe de quedar consistente pero un poco pegajosa. Divide en 10 a 12 porciones y coloca sobre papel plástico. Cubre con más papel y presiona con la mano para formar las tortas.

¡Es fácil de preparar y disfrutar!