Unta la Nutella en la mitad de cada rodaja de pan.
Coloca las rodajas de manzana encima de la Nutella.
En un evase, mezcla la leche, vainilla y huevos y bate hasta que todo quede incoporado.
Dobla las rodajas de pan en forma de sandwiches y mójalos en la mezcla.
En un sartén a fuego medio derrite la mitad de la mantequilla y coloca 4 sandwiches a dorarse 2 minutos por cada lado. Repite con los otros 4 sandwiches y la mitad restante de mantequilla.