Si estás a dieta y no quieres comer tantos carbohidratos, esta receta es perfecta para ti.

En un recipiente hondo mezcla la carne molida de pollo, las setas y las hojas de albahaca. En otro recipiente prepara el marinado mezclando la salsa soya, la salsa teriyaki, el ajo en polvo y el jengibre en polvo. Vierte este marinado sobre el pollo molido y mézclalo bien hasta que esté todo bien combinado.

En una sartén calienta el aceite de ajonjolí (sesame oil) y cocina el pollo marinado por 10 minutos a fuego mediano. Mientras el pollo se cocina, separa las hojas de lechuga y lávalas. Una vez el pollo está listo, échalo sobre las hojas de lechuga ¡y listo!