Pollo al Horno con Glaseado de Mostaza
¡A todos le encantará!
Platos
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Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- Sal y pimienta ECONO al gusto
- 1 cda aceite de oliva ECONO
Para el glaseado de mostaza:
- 2 cdas mostaza Dijon ECONO
- 2 cdas miel
- 1 cda mostaza amarilla ECONO
- 1 diente ajo , picado finamente
- 1 cdta romero fresco o tomillo (opcional, para dar más sabor)
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 400°F. Engrasa una bandeja para hornear con un poco de aceite de oliva.
- Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto, y colócalas en la bandeja para hornear.
- En un bowl pequeño, mezcla la mostaza Dijon, la miel, la mostaza amarilla, el ajo picado y el romero. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.
- Aplicar el glaseado, cubriendo bien cada pieza para asegurar que queden bien impregnadas de sabor.
- Hornea 35-45 minutos, o hasta que esté bien cocido y dorado.
- Saca el pollo del horno y deja reposar unos minutos antes de servirlo para que se asienten los jugos. Acompáñalo con papas al horno, vegetales o una ensalada fresca.