Dip de Espinacas y Alcachofas con Queso
Disfrútalo con chips, pan o vegetales frescos.
Platos
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Ingredientes:
- 1 taza espinacas frescas
- 2 tazas corazones de alcachofa (14 oz) escurridos y picados
- 8 onzas queso crema ECONO
- 1/3 taza crema agria
- 2 cdas mayonesa ECONO
- ½ queso parmesano ECONO
- ½ taza queso mozzarella rallado ECONO
- 2 dientes ajo , picados
- Sal y pimienta ECONO al gusto
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 375 °F.
- Saltea las espinacas en una sartén grande con un poco de aceite hasta que se marchiten. Escúrrelas bien para quitar el exceso de agua.
- En un bowl grande, mezcla el queso crema, la crema agria, la mayonesa, el ajo, el queso parmesano, la mozzarella, las espinacas cocidas y las alcachofas picadas. Sazona con sal y pimienta.
- Coloca la mezcla en un molde y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que esté burbujeante y dorado en la superficie.
- Sirve con pan tostado, chips, galletas saladas o vegetales frescos.