Caldo Gallego
Platos
Patrocinado por
Ingredientes:
- ¼ taza aceite de oliva ECONO
- 1 taza jamón de cocinar
- 1 taza cebolla picadita
- 2 chorizos rebanados
- ½ lb carne de res picadita
- ½ lb carne de cerdo picadita
- 1 lb pollo troceadito
- 4 tazas papas troceaditas
- 10 oz espinacas troceaditas
- 2 tazas garbanzos ECONO
- 8 tazas agua ECONO
- Sal ECONO a gusto
Procedimiento:
- En una cacerola grande eche el aceite de oliva.
- Cuando caliente, añada el jamón y cocine por 2 a 3 minutos.
- Añada la cebolla y las carnes, cocine a temperatura media baja por 30 minutos.
- Luego añada el resto de los ingredientes y cocine a temperatura mediana por 1 hora.
- Una vez lista, sirva y disfrute con un pedazo de pan.