Salmón con Coco y Curry

Name: Salmón con Coco y Curry
Ingredients: 2 filetes de salmón; ½ cebolla picada; 2 dientes de ajo picados; ¾ tazas leche de coco ECONO; 1 cda pasta de curry; 1 cdta jengibre fresco rallado; Sal y pimienta ECONO al gusto; Aceite de oliva ECONO; Cilantro fresco para decorar

Salmón jugoso + salsa de coco y curry: amor en cada bocado. 🥥🐟✨

Ideal: Plato principal

Tipo: Cocina Internacional

Metodología: Al Sartén

Platos 0

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Ingredientes:

2 filetes de salmón
½ cebolla picada
2 dientes de ajo picados
¾ tazas leche de coco ECONO
1 cda pasta de curry
1 cdta jengibre fresco rallado
Sal y pimienta ECONO al gusto
Aceite de oliva ECONO
Cilantro fresco para decorar

Procedimiento:

Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta.
Dora el salmón en aceite 2–3 min por lado y retira.
Sofríe cebolla y ajo hasta transparentes.
Añade curry y jengibre, cocina 1 min.
Incorpora leche de coco, mezcla y deja espesar 5 min.
Vuelve a poner el salmón y cocina 2–3 min.
Sirve con tu acompañante favorito.

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