
Pollo relleno de amor
Platos
Ingredientes:
- 2 pollos enteros
- 2 manzanas
- 6 papas
- 2 calabacines
- 2 zanahorias
- vino tinto
- fresas o moras, blackberries
- 6 alcachofas pequeñas
- sal
- pimienta molida en grano
- aceite de oliva extra virgen
- 1 taza caldo de pollo
Procedimiento:
- Para preparar un pollo que está igual de lleno de amor que tú, sigue estás instrucciones:
- Lava los vegetales y pélalos. Cuando todo esté listo, hazle unos cortes al pollo, ponlo en un un envase que puedas meter en el horno con aceite de oliva, sal, pimienta y un chorrito de caldo de pollo por encima.
- Parte los vegetales en las formas que quieras, corazones, letras, besos... y colócalos sobre el envase.
- Añade el vino tinto y las frutas, fresas o moras.
- Hornea durante 2 horas en el centro del horno a 320ºF, bañando el pollo cada 20 - 30 minutos.
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