Chuletas al sartén con salsa de cebolla
Platos
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Ingredientes:
- 1 pote sopa de cebolla condensada
- 1 cebolla mediana rebanada
- 1.5 lb chuletas corte centro
- 1 cucharadita sal
- pimienta a gusto
- 1 taza harina de trigo
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 2 oz vino blanco de cocinar
- 1 taza agua
Procedimiento:
- 1. Sazonar las chuletas con sal y pimienta (a gusto)
- 2. Pasar las chuletas por la harina
- 3. Sellar las chuletas en el aceite
- 4. Añadir el vino (deglaze) y reducirlo
- 5. Añadir las cebollas rebanadas
- 6. Bajar el fuego a bajo y añadir la sopa de cebollas Campbell’s
- 7. Añadirle una taza de agua
- 8. Cocinar las chuletas de 15 a 20 minutos (destapadas) a fuego bajo hasta que la salsa reduzca
- Rendimiento: 5 porciones
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