Galletas de avena y chocolate
Platos
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Ingredientes:
- 6 oz spread ECONO a temperatura ambiente
- 4 oz azúcar morena ECONO
- 1 yema de huevo
- 6 oz harina de repostería
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 pizca sal ECONO
- 1 taza chips de chocolate
- 3 oz avena
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 350 ºF.
- Cubre la bandeja para hornear con papel de encerado.
- Mezcla y amasa la harina con el bicarbonato de sodio y la sal, y deja reposar.
- Bate el Spread ECONO con el azúcar morena hasta conseguir una masa suave y cremosa.
- Bate ligeramente la yema de huevo, añádela a la mezcla y continúa batiendo hasta que se haya incorporado del todos los ingredientes.
- Añade la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y los copos de avena, y mezcla a velocidad hasta que todo esté bien integrado.
- Añade los chips de chocolate y mezcla con la mano, formando bolitas del tamaño de una nuez.
- Pon las bolitas en la bandeja de horno y llévalas allí. Puedes aplastarlas un poco para que no queden demasiado gruesas.
- Hornear a 350º por 20 a 25 minutos o hasta que se pongan duras.
- Retira tus galletas del horno, sirve y cómelas con un vaso de leche bien fría.
- Esta receta le encantará a tu familia. Te recomendamos que hagas varias. Es súper fácil y los ingredientes están en Supermercados ECONO a precios que te harán ahorrar un montón.