Quesadillas de Desayuno
Platos
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Ingredientes:
- 2 tortillas para burritos
- 2 huevos ECONO revueltos
- Jamón de sándwich a gusto
- Queso cheddar rallado a gusto
- Pimientos verdes a gusto
- Cebolla blanca a gusto
- Aceite de oliva ECONO
Procedimiento:
- Corta en pedazos pequeños el jamón, la cebolla y los pimientos verdes.
- Luego, echa un chorrito de aceite de oliva en una sartén y sofríe el jamón junto a la cebolla y los pimientos.
- En otro sartén, coloca una plantilla, vierte una capa de queso, una capa de jamón junto a la cebolla y los pimientos, una capa de huevo revuelto y finaliza con otra capa de queso rallado. Cubre con otra tortilla.
- A fuego medio alto calienta la plantilla hasta que dore por ambos lados.
- Pica en forma de pizza y sirve. Puedes acompañarlo con sour cream o salsa picante de su preferencia.