¡Si nos hacemos responsables si esta receta te queda ridículamente exquisita! Presta atención a la valiosa información que leerás a continuación. Podría ser la primera vez que prepares un mofongo relleno de camarones con un sabor tan espectacular.

Cocina los camarones:

Pela, lava y adoba los camarones a tu gusto (o al gusto de los invitados).

Agrega spread ECONO en una sartén caliente. Incorpora el ajo molido ECONO, los pimientos verdes, la sal ECONO, la pimienta y la cebolla, y sofríe

Agrega los camarones y cocina a fuego lento por 2 a 3 minutos.

Ahora, haz el mofongo:

Vierte abundante aceite ECONO (para freír) y deja calentar. Fríe los plátanos y agrega la tocineta, el jamón y el ajo molido ECONO.

Cuando los plátanos estén crujientes, llévalos sobre papel toalla para que absuelva el exceso de aceite. Luego llévalos a un plato redondo o una copa y májalos hasta crear un hueco en el centro. Allí integrarás el resto de los ingredientes.

Cuando esté todo integrado, vierte el mofongo sobre el plato donde lo servirás y ponle encima los camarones ¡con todo y la salsa!

¡Booom! El resultado de esta receta será simplemente explosiva. ¡Rompe la rutina de tu menú y haz algo diferente! En Supermercados ECONO encontrarás desde los camarones hasta los plátanos a precios que te harán ahorrar un montón. ¡Visítanos!