Majado de batata
Platos
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Ingredientes:
- 4 tazas batata hervida y majada
- 0.25 taza aceite de oliva
- 1 cdta ajo
- 0.5 taza cilantrillo fresh, picadito
- sal al gusto
Procedimiento:
- ¿Haz probado el majado de batata? ¡Tal vez pueda convertirse en una de tus recetas favoritas! Hazla hoy...
- En una cacerola, echa 1 litro de agua y sal al gusto. Calienta hasta que hierva. Echa las batatas y cocina a temperatura mediana por 20 minutos o hasta que la batata ablande. Elimina el agua y maja las batatas con un majador.
- En un envase mediano, echa las batatas y el resto de los ingredientes, y sazona al gusto.
- Sirve con carnes, pescados o mariscos.
- Orejita: Puedes añadir ¼ leche o crema espesa (heavy cream) si deseas el majado más suave.
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