Chorizos parrilleros con chimichurri
Platos
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Ingredientes:
- 6 chorizos parrilleros
- queso suizo chopped
- 1 taza aceite de oliva
- 2 cdas agua
- 1 limón jugo
- 1 cdta ajo triturado
- 0.5 cdta orégano
- 0.5 taza cebolla bien picadita
- 0.5 taza perejil fresco picadito
- 0.5 taza vinagre de vino
- sal
Procedimiento:
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- En un envase mezcla los siguientes ingredientes: aceite de oliva, agua, jugo de limón, ajo triturado, orégano, cebolla bien picadita, perejil fresco picadito, vinagre de vino, sal y pimenta a gusto para el chimichurri y luego coloca en una botella.
- Prepara los chorizos a la parrilla y cuando estén doraditos añade el chimichurri y el queso suizo. Sirve inmediatamente.